选择成人大学的专业时，可以考虑以下几个方面：

兴趣爱好 ：兴趣是最好的老师，选择自己感兴趣的专业能够让你在学习过程中保持积极性，更容易坚持下去。

自身优势 ：根据你的优势和特长选择专业。例如，如果你逻辑思维能力强，可以选择理工科专业；如果你记忆力好，可以选择文科专业，如汉语言文学、学前教育等。

就业前景 ：选择就业前景好的专业，能够为你未来的职业发展提供更多选择。例如，会计学、行政管理、汉语言文学、学前教育、软件工程、工商管理、法学等专业都是就业率较高的专业。

考试难度 ：有些专业考试难度相对较低，适合想要快速拿证的考生。例如，汉语言文学、行政管理、学前教育、小学教育、视觉传达设计、物流管理、社会工作等专业。

专业实用性 ：选择实用性强的专业，能够让你在学习到知识的同时，也能掌握实际技能。例如，会计学、计算机应用与技术、市场营销、护理学、物流管理、金融学专业。

社会需求 ：选择社会需求量大的专业，能够为你提供更多的就业机会。例如，护理学、计算机应用与技术、市场营销、人力资源管理、汉语言文学、学前教育、小学教育、行政管理、法学等专业。

综合以上因素，以下是一些推荐的成人大学专业：

汉语言文学 ：适合文科生，考试内容相对简单，就业面广。

会计学 ：实用性强，毕业生就业率高，可以考取相关证书。

行政管理 ：文科类专业，考试难度低，拿证速度快。

学前教育 ：满足许多人当老师的梦想，就业率较高。

软件工程 ：就业率高，薪资水平高，发展前景好。

工商管理 ：综合性强，考试内容相对稳定，通过率较高。

法学 ：社会需求量大，发展前景好，薪资福利好。

护理学 ：社会需求量大，职业地位高，薪水丰厚。

计算机应用与技术 ：科技发达，互联网行业普遍，发展前景乐观。

市场营销 ：社会需求量大，就业前景光明。

建议根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。同时，也可以咨询专业的教育机构或职业规划师，获取更专业的建议。