根据最新的数据和趋势，以下几所加州的大学相对容易申请：

加州大学戴维斯分校 ：

录取率 ：整体录取率为42.1%，国际申请者录取率为51.5%。

专业录取难度 ：物理科学和数学科学专业的录取率达到了60%，健康科学的录取率为58%，生命科学的录取率为50%，这些专业的录取相对容易。即使是录取难度较高的专业，如计算机科学（CS）专业的录取率为19%，工程专业的录取率为34%，相较于其他分校也相对较高。

加州大学欧文分校 ：

录取率 ：整体录取率为28.8%，国际申请者的录取率高达49.5%。

专业录取难度 ：公共健康专业的录取率最高，达到了36%，不定专业的录取率为35%，远高于学校整体的26%录取率。虽然商科专业的录取率为13%，计算机科学（CS）专业的录取率为17%，但相比其他分校的同类专业，录取难度相对较低。

加州大学圣塔芭芭拉分校 ：

录取率 ：整体录取率较高，但具体数据未提供。

专业录取难度 ：生物科学、工程学和公共卫生等专业的申请人数庞大，竞争激烈，但整体录取趋势呈现上涨。

加州州立大学长滩分校 ：

录取率 ：未提供具体数据，但被认为是好申请的本科大学之一。

专业录取难度 ：跨学科研究和实践教学是其突出优势，具体专业录取难度未详细说明。

加州玛丽蒙特大学 ：

录取率 ：未提供具体数据，但被认为是好申请的本科大学之一。

专业录取难度 ：提供多个专业，包括证书、硕士和博士学位，具体专业录取难度未详细说明。

建议

加州大学戴维斯分校 ：适合对物理科学、数学科学、健康科学和生命科学等专业感兴趣的国际学生。

加州大学欧文分校 ：适合对公共健康、商科和计算机科学等专业感兴趣的国际学生。

加州大学圣塔芭芭拉分校 ：适合对生物科学、工程学和公共卫生等专业感兴趣的学生，尽管竞争激烈，但整体录取趋势较好。

加州州立大学长滩分校 和 加州玛丽蒙特大学 ：适合希望跨学科研究和实践教学的学生，具体录取难度相对较低。

这些大学在录取难度上相对较低，但具体录取情况还需结合个人成绩和申请专业等因素综合考虑。