以下是澳大利亚较易申请且就业前景较好的专业推荐，综合多个来源信息整理如下：

一、教育类专业

教育学/教育技术

澳大利亚对教育人才需求持续增长，硕士课程无需严格本科背景，适合希望从事教师或教育管理工作的学生。

护理专业

包括临床护理、护理管理等方向，课程相对容易理解，就业前景广阔，年均可薪约4万澳元。

二、商科类专业

会计与金融

无需本科专业背景即可申请，是移民热门专业，年均薪资可达8-10万澳元，职业发展路径多样。

会计硕士（CPA方向）

全球认可度极高，适合希望进入会计师事务所或企业的学生。

工商管理（MBA）

课程内容实用，适合转行或创业，部分院校提供移民支持。

三、工程与技术类

矿业工程与工程管理

澳大利亚矿业发达，相关专业课程结合理论与实践，起薪可达7万澳元/年，移民优势明显。

计算机科学与信息技术

需通过ACCS认证，就业领域广泛（如软件开发、数据分析），申请门槛较低。

土木工程与机械工程

澳洲基础设施建设和矿业发展带动需求，工程师职业前景良好。

四、医学与健康类

医学专业

包括临床医学、药学等，课程要求严格但就业率高，年均薪资可达10万澳元。

护理学

除临床工作外，还可在医疗设备、健康管理等领域发展，社会地位高。

五、其他推荐专业

酒店管理 ：昆士兰大学等院校课程实践性强，申请难度较低。

法学与法律研究 ：墨尔本大学世界排名第11，就业方向广泛。

环境科学与工程 ：西澳大学等院校在资源开发领域有优势。

选择建议

结合职业规划 ：医学、法律等专业需明确职业方向，商科、工科更注重移民潜力。

参考院校排名 ：墨尔本大学、悉尼大学等综合实力强，但竞争也较激烈。

注意移民政策 ：部分专业（如护理、会计）与移民职业清单挂钩，可优先考虑。

以上专业均综合了申请难度、就业前景及移民优势，建议根据个人背景和目标进行选择。