对于高考美术艺考生来说，以下几个专业相对容易考取：

视觉传达设计 ：涉及平面设计、广告设计、品牌设计等领域，课程包括设计基础、色彩理论、排版设计、用户体验等，学生能够掌握现代设计工具与技术，并具备良好的创意思维和设计能力。

环境艺术设计 ：专注于空间环境的设计，包括室内设计和景观设计等领域，课程涵盖建筑设计、室内设计原理、环境心理学等，学生需要通过实际项目锻炼自己的设计能力和团队协作能力。

产品设计 ：结合了艺术与工程的领域，旨在创造功能性强且美观的产品，课程通常包括工业设计、材料学、人体工程学等，强调设计思维与实践能力的结合。

动画与数字媒体艺术 ：随着数字技术的迅猛发展，这个专业成为了美术类考研的热门专业之一，课程包括动画原理、3D建模、影视后期制作等，学生需要掌握相关软件的使用。

美术学类（艺术学理论类）专业 ：包括美术史论、设计史论、文物鉴定与修复、艺术管理、设计管理等，这些专业相对好考一些，但对文化分要求都比较高，适合专业成绩一般但文化成绩较好的考生。

数字媒体艺术专业 ：这个专业结合了计算机技术和创意设计，涉及动画设计、游戏设计、网页设计等多个领域。

纯美术类专业 ：包括绘画（中国画、油画、版画、壁画、水彩、公共艺术、插画、漆画、综合绘画等）、雕塑（景观雕塑、雕塑艺术、公共艺术、陶瓷艺术等）、美术学（美术教育、艺术教育、市场管理等）。

设计类专业 ：包括艺术设计学、视觉传达设计、环境艺术设计、服装设计、平面设计、景观设计、家具产品设计、装潢艺术设计、染织设计、珠宝首饰设计、鞋靴设计、玩具设计、现代手工艺设计、印刷包装设计、网络多媒体设计、陶瓷艺术设计、戏剧影视美术设计（电视美术、电影美术、人物造型、舞台设计、灯光设计等）、工业设计（工业产品设计、展示设计等）。

传媒类专业 ：包括动画（二维动画、三维动画、影视动画、动画设计、动画艺术、电脑动画、游戏设计、动漫策划、漫画、动画编导、数字动画等）、数字媒体艺术、摄影（影视摄影、商业摄影、摄影摄像技术、图片摄影、影视美术造型等）、广播电视编导（影视广告）。

书法和摄影特殊写 ：也可以报考。

建议考生根据自己的兴趣和特长，选择适合自己的专业方向。同时，由于不同院校的招生要求和侧重点有所不同，建议考生详细了解目标院校的招生简章，有针对性地进行备考。