山东高考之所以吸引人，主要有以下几个方面的原因：

考生基数大 ：山东省人口众多，每年的高考报名人数都在70万左右，在全国排名第二，这意味着竞争非常激烈。

教育投入大 ：近年来，山东在教育方面的投入逐年增加，硬件设施不断改善，师资力量也在不断提升，这为考生提供了更好的学习环境和条件。

勤奋刻苦的学习氛围 ：山东人以其勤奋刻苦著称，这种精神在学习中得到了充分体现，许多山东学生从小就养成了刻苦学习的好习惯，这有助于他们在高考中取得优异成绩。

教育理念先进 ：山东的教育理念在不断与时俱进，虽然过去有“高考工厂”的说法，但现在更注重全面发展，不再是单纯地刷题应试。这种新的教育理念使得山东的学生不仅考试成绩好，综合素质也在不断提高。

竞争激烈 ：由于山东考生人数多，而好大学尤其是双一流高校的指标有限，导致考生之间的竞争压力非常大。这种竞争压力促使山东考生更加努力地学习，从而提高了整体的高考成绩。

文化因素 ：作为孔孟之乡，山东的教育文化传统对学生的学习和竞争心态有深远影响。儒家文化深入人心，山东人重视教育，认为通过学业可以改变命运。

经济因素 ：山东省的经济发展水平较高，这为教育投入提供了物质基础。

高校扩招和职业教育 ：国家政策鼓励高校扩招，山东省的高校数量和质量也在提升，为考生提供了更多的升学机会。同时，山东大力推行职业教育和春季高考，让更多成绩一般的学生有机会进入大学。

异地高考政策 ：山东放开异地高考政策，也可能吸引了更多外地学生来山东参加高考。

优秀的学生群体 ：山东有许多学生取得了650分以上的优异成绩，这些优秀的考生成为了山东省整个教育体系的骄傲和光荣，他们的求知欲望和成就意味着他们将来在各行各业中都会有出色的表现。

小语种专业的崛起 ：小语种专业因其独特的市场需求和就业前景，吸引了不少考生报考，填补了部分学校的缺额。

综上所述，山东高考之所以吸引人，是因为它在考生基数、教育投入、学习态度、教育理念、竞争压力、文化传统、经济支持、高校扩招、异地高考政策、优秀学生群体以及小语种专业等多方面都表现出色。这些因素共同作用，使得山东在高考中取得了优异的成绩，并吸引了众多考生的关注和参与。