在赣州，有几所专业的厨师培训学校可以考虑：

赣州新东方烹饪学校

特点 ：隶属于中国东方教育集团，是中国职业教育知名品牌。学校提供多元化课程，设备高端先进，拥有标准化的教学示范厅和现代化专业实训大厅。师资力量雄厚，经验丰富，并积极引进行业先进的教学资源。

专业设置 ：中餐烹饪、西点烘焙等多个专业，包括金鼎大厨专业（3年制）、烹饪与西点工艺专业（3年制）、行政总厨管理专业（15个月）、厨师长专修班（6个月）等。

江西新东方烹饪学院

特点 ：提供中式烹饪、西餐料理、面点烘焙等多种课程，适合不同水平的学员。学院聘请了经验丰富的老师授课，注重实操训练，并与多家餐饮企业合作，提供就业渠道。

赣南金盾厨师培训学校

特点 ：集技术培训考核、发证、推荐就业为一体，是赣南厨师培训行业的龙头学校。连续十年被评定为国家级职业技能鉴定所。

赣州南厨烹饪职业培训学校

特点 ：提供特色小吃培训、面食/面点培训、中式烹饪培训等。学校提供小班教学、随到随学等特色。

赣州食尚部落饮食管理服务有限公司（赣州食为先）

特点 ：专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构，提供一站式综合型餐饮连锁平台服务。

赣州第一职业技术学校

特点 ：公办职业高中，提供职业中等专业教育。

安远中等专业学校

特点 ：提供短期培训班，培训劳动力，有现代化高标准教学区、实训区等。

建议

选择厨师学校时，建议考虑学校的教学质量、师资力量、教学设备和就业支持等方面。赣州新东方烹饪学校和江西新东方烹饪学院都是不错的选择，因为它们不仅提供全面的烹饪技能培训，还有丰富的教学资源和就业支持。此外，建议实地考察学校，了解学校的教学环境和设施，以便做出更明智的选择。