根据搜索结果，上海市开设哲学专业的大学主要包括以下几所，分学科方向和特色进行说明：

一、综合类与重点大学

复旦大学

哲学专业历史悠久，学科覆盖中国哲学、西方哲学、伦理学、美学等领域，师资力量雄厚，尤其在欧陆哲学领域具有国内领先地位，多次位列QS国际学科排名全球前50。

优势方向：欧陆哲学、中国哲学、伦理学。

上海大学

社会科学学院哲学系提供哲学教育，依托综合性大学的资源优势，研究领域广泛但相对均衡，注重理论联系实际。

同济大学

哲学系以德国现代哲学研究为特色，尤其在尼采、海德格尔等哲学家的研究上表现突出，是德国现代哲学研究的新生力量。

华东师范大学

分析哲学领域优势显著，拥有陈嘉映等知名学者，译著《存在与时间》等经典著作，研究方向涵盖现象学、存在主义等。

二、师范类高校

上海师范大学 ：公立师范类高校，哲学专业注重教学与科研结合，培养教育型人才。

三、其他相关院校

东华大学 ：国家重点大学，哲学专业涵盖马克思主义哲学、伦理学等方向，学科门类覆盖哲学、教育学、管理学等。

华东理工大学 ：全国重点建设高校，哲学专业为工科背景的跨学科专业，研究领域包括哲学与科技、哲学与社会等。

四、学科特色补充

复旦大学 ：QS排名领先，欧陆哲学研究全面。

同济大学 ：尼采、海德格尔研究突出，工科氛围较浓。

华东师范大学 ：分析哲学专家团队，海德格尔研究权威。

建议

若侧重学术实力和综合排名， 复旦大学 是首选；

若关注分析哲学方向，可优先考虑 华东师范大学 ；

对德国现代哲学感兴趣可联系 同济大学 ；

希望兼顾教学与实践，可关注师范类院校的哲学专业。