鄂州大学作为一所综合性大学，涵盖多个学科门类和丰富的专业设置。根据最新信息，其专业主要分为以下几类：

一、文学与法学类

法学专业 ：包含法理学、宪法学、民法、刑法等基础必修课程，以及诉讼法、行政法等专业方向课程。

教育学专业 ：涵盖学前教育、小学教育等方向，注重实践教学体系。

二、理学与工学类

机械工程及自动化 ：培养机械设计、自动化技术等方向人才，拥有完善的实践教学体系。

电子信息工程 ：结合电子技术与信息技术，涉及信号处理、通信原理等核心课程。

计算机科学与技术 ：涵盖计算机组成原理、人工智能技术应用等课程，注重实践与创新。

三、医学与健康类

护理学专业 ：包括基础护理、康复治疗技术等方向，是学校王牌专业之一。

药学专业 ：涉及药物化学、临床药理学等课程，与临床实践结合紧密。

四、经济学与管理类

工商企业管理 ：培养企业管理、市场营销等复合型人才。

会计学专业 ：涵盖财务会计、管理会计等核心课程。

物流管理专业 ：结合现代物流技术与管理实践。

五、建筑与工程类

建筑工程技术 ：包括建筑装饰工程、工程测量技术等方向。

城市轨道交通 ：培养轨道交通规划、运营管理人才。

六、艺术与设计类

环境艺术设计 ：涵盖景观设计、室内设计等方向，学生满意度评分较高。

动画制作技术 ：结合影视动漫产业需求，培养创意设计人才。

七、其他特色专业

新能源汽车技术 ：聚焦智能汽车研发与维护。

空中乘务 ：培养航空服务专业人才。

会计信息化 ：结合财务与信息技术。

八、中职专业（中专部）

护理专业 ：与临床机构合作，注重实践技能培养。

学前教育专业 ：建立央财支持重点专业，含省级精品课程。

注意事项

以上信息综合自多个来源，部分课程设置可能随时间调整。建议通过鄂州大学官网或招生办公室获取最新专业目录。