诺丁汉大学有多个专业在就业市场上表现出色，以下是一些被认为最好就业的专业：

金融学专业 ：该专业注重培养学生的金融理论知识和实践能力，毕业生可以在投资银行、商业银行、证券公司、保险公司等金融机构工作，也可以进入企业从事财务管理和风险控制等职位。

计算机科学专业 ：随着信息技术的飞速发展，该专业注重培养学生的编程能力、算法设计和系统分析能力，毕业生可以在科技公司、金融机构、政府机构等各个领域找到适合自己的工作。

土木工程专业 ：该专业在基础设施建设领域具有极高的认可度，毕业生可以在建筑公司、设计院、政府机构等单位找到适合自己的工作。

药理学专业 ：该专业注重培养学生的药物研发、药物分析和药物评价能力，毕业生可以在制药企业、医疗机构、科研机构等单位找到适合自己的工作。

传媒学专业 ：作为诺丁汉大学的新兴优势专业之一，该专业在媒体行业具有广阔的就业前景。

经济学专业 ：该专业提供多样化的选修课程，培养学生作为专业经济学家或学术研究进展所需的技能。

工商管理专业 ：诺丁汉大学的MBA课程注重现代商业项目管理和实际应用，旨在增强学生的创造力和解决问题的能力。

兽医专业 ：该专业在理论和临床技能方面都有卓越的教学，学生还有机会参与合作医学院的临床实践。

农业与林业学专业 ：该专业注重实践能力培养，毕业生在农业和林业领域具有广泛的就业机会。

音乐专业 ：培养具有国际视野的复合型人才，适合在音乐领域发展。

航空航天工程专业 ：随着航空业的快速发展，该专业有着良好的就业前景。

电气工程和及其自动化专业 ：在宁波诺丁汉大学，这些专业被认为是王牌专业，就业前景较好。

这些专业在各自的领域内都有很高的声誉和就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。