根据搜索结果，湖南省内化学学科表现突出的大学主要有以下三所，可结合学科实力、排名及特色进行综合对比：

一、湖南大学

学科地位 ：化学学科为“双一流”建设一流学科，同时是“985工程”和“211工程”重点建设高校。

科研实力 ：全球ESI排名前茅，涵盖有机化学、无机化学、分析化学等领域，承担大量国家级科研课题。

教学资源 ：拥有高水平的师资队伍和先进实验设备，培养大量化学领域复合型人才。

二、中南大学

学科排名 ：数学学科为全国第17名，“双一流”建设学科。

化学相关优势 ：化学工程与技术专业在湖南省具有鲜明特色，依托高校科研平台，结合企业技术资源，承担多项国家级课题。

三、湘潭大学

王牌专业 ：数学学科表现突出，全国排名第17位。

化学学科 ：在湖南省内“双非”高校中知名度较高，拥有高端分析仪器和国际化师资团队。

其他相关说明

湖南科技大学 ：化学工程与技术专业为省级重点，但未明确提及“双一流”建设。

湖南理工学院 ：理工科为主，化学学科未进入“双一流”建设名单，但有多个省级重点学科。

建议

若侧重科研实力和国际化水平， 湖南大学 是首选；若关注湖南省内高校且偏好综合实力， 中南大学 和 湘潭大学 更具竞争力。建议结合个人职业规划、招生专业及录取分数综合考量。