迪拜有几所大学提供博士学位课程，具体如下：

伍伦贡大学迪拜校区 （University of Wollongong Dubai）提供哲学博士（商科）课程。

赫瑞瓦特大学迪拜校区 （Heriot-Watt University Dubai）提供多个学科的博士学位课程，包括能源、地球科学、基础设施与社会等。

迪拜大学 （University of Dubai）提供研究生和博士专业。

迪拜米德尔塞克斯大学 （Middlesex University Dubai）提供包括艺术、商业、工程、信息技术和法律在内的广泛学科的本科和研究生课程。

迪拜卧龙岗市大学 （University of the West of England, Dubai）提供各种本科和研究生课程，包括商业和管理、金融和会计、计算机科学和工程。

科廷大学迪拜校区 （Curtin University Dubai）提供商学、工程、健康科学和艺术设计等领域的博士学位课程。

迪拜阿米提大学 （Amity University Dubai）提供多个学科的研究生和博士专业。

这些大学在迪拜提供不同领域的博士学位课程，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。建议在选择学校和专业时，仔细了解各大学的课程设置、研究机会和就业支持服务，以确保获得最佳的学习体验和职业发展机会。