云南省高考的投档主要遵循以下原则及流程：

分数优先 ：所有符合条件的考生首先按照分数从高到低进行排序，高分者优先进行投档。

遵循志愿 ：对每个考生，按照其填报的院校顺序进行逐一检索。一旦检索到的志愿符合投档条件（即该院校还有计划余额），则进行投档，之后不再检索后续志愿。

一次性原则 ：对每个考生，在同批次同轮次平行志愿中只进行一次投档检索。如果考生未能投出，其在本批次本轮次的志愿作废，不进行投档或降分投档。

未完成计划的高校将重新征集志愿 ：未完成计划的高校将公布未完成的招生计划，并重新征集志愿，然后按征集志愿进行投档。

艺术、体育类优先投档 ：每个批次首先进行艺术、体育类的投档，再进行普通文、理科的投档。

投档比例 ：设置1个院校专业组志愿的批次（段），适用单志愿投档规则；设置多个院校专业组志愿的批次（段），适用平行志愿投档规则。投档比例原则上在1:1.2以内。

加分项目 ：所有高考加分项目及分值均不适用于不安排分省招生计划的招生项目。

投档成绩排序 ：根据考生成绩、志愿顺序和院校专业组招生计划，原则上按照线上生源数和招生计划数1:1的比例，从高分到低分投档给高校。

补充投档 ：投档完成后，对未完成计划或因退档产生计划差额的高校，将符合条件且填报原始志愿的考生进行补充投档。

特殊类型招生 ：艺术类校考、戏曲类省际联考等不编制分省计划的专业，将填报该批次（段）志愿且符合相关要求的考生信息提供给有关高校，由高校根据招生章程确定的录取规则录取。

这些规则和流程确保了云南省高考投档的公平、公正和透明。考生在填报志愿时，应充分了解这些规则，合理安排志愿顺序，以提高录取机会。