湖北武职（武汉职业技术学院）开设的专业涵盖了多个领域，包括纺织服装、机械、电子、计算机、建筑、商学、艺术、外语外贸、文化传媒、旅游航空、生物、轻工、国际教育、继续教育等。以下是一些具体的专业：

纺织服装类 ：

服装与服饰设计

纺织品检验与贸易

家用纺织品设计

包装技术设计（装潢艺术设计）

现代纺织技术

服装设计（服装艺术设计）

服装表演

机械类 ：

机械制造与自动化

机电一体化技术

数控技术

模具设计与制造

制冷与空调技术

电子类 ：

电子信息工程技术

电子制造技术与设备

光电子技术

电气自动化技术

机电一体化技术

数控技术

模具设计与制造

制冷与空调技术

工业机器人技术

增材制造技术

计算机类 ：

计算机应用技术

移动应用开发

网络与信息安全管理员

电子商务师

建筑类 ：

建筑工程技术

工程造价管理

建筑装饰工程技术

数字城市技术

物业管理

消防工程技术

商学类 ：

工商企业管理

市场营销

投资与理财

电子商务

物流管理

连锁经营管理

国际经济与贸易

会计

艺术和设计类 ：

服装设计（服装艺术设计）

包装技术设计（装潢艺术设计）

服装表演

其他类 ：

旅游管理

休闲服务与管理

酒店接待

汽车营销与服务

这些专业反映了湖北武职在多个领域的教学实力和特色，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。建议学生访问学院的官方网站或直接咨询学院招生办公室，获取最新的专业设置和招生信息。