广州民航职业技术学院的以下专业在就业方面表现较好：

飞机机电设备维修 ：这是广州民航职业技术学院的王牌专业之一，毕业生主要面向航空公司、机场和维修企业，从事飞机电子设备的装配、调试、检测和维修等工作。该专业就业前景广阔。

飞机结构修理 ：此专业同样非常受欢迎，毕业生可以在民航维修和服务领域找到工作，涉及飞机结构的维护和修理。

民航运输 ：该专业培养具备民航运输专业知识的人才，毕业生可以在航空公司、机场等民航相关单位从事运输规划、运营管理等工作。

空中乘务 ：空中乘务专业就业前景看好，毕业生主要成为空中乘务员，在飞机上为乘客提供优质服务，并有机会成为地勤人员或航空培训师。

航空物流 ：航空物流专业培养具备物流管理知识和技能的人才，毕业生可以在航空公司、机场、物流公司等从事物流规划、运营、管理等工作。

航空港安全检查 ：这个专业的毕业生主要面向民航机场的安全检查岗位，从事旅客和货物的安全检查工作。

计算机应用云计算 ：随着科技的发展，计算机应用云计算专业需求增加，毕业生可以在民航和相关行业从事信息技术和云计算相关工作。

电子信息工程技术 ：该专业培养电子信息技术人才，毕业生可以在民航和其他行业从事电子设备的研发、维护和管理。

航空服务 ：包括机场客服人员、机场运营管理、航空市场营销等岗位，毕业生可以在机场和航空公司从事相关服务工作。

这些专业在航空业内具有很高的需求，并且就业率较高。如果希望在航空领域发展，以上专业是值得推荐的。