化工应用技术主要学习以下内容：

化学基础 ：包括无机化学、有机化学等，这是理解化工原理和工艺的基础。

化工单元操作 ：学习化工生产中的基本操作，如加热、冷却、蒸发、结晶等。

化学反应过程及设备 ：了解化学反应的基本原理和反应器的设计，掌握反应条件的控制。

化工产品生产 ：学习化工产品的生产工艺流程，包括合成、精制、干燥等。

化工常用设备与控制 ：掌握化工生产中常用设备的操作和维护方法，如反应釜、过滤器、泵等。

化工安全与环保 ：学习化工生产中的安全操作规程和环境保护措施，确保生产安全并减少对环境的影响。

化工制图与识图 ：学习化工设备的绘制和识图技能，以便于生产和设计。

化工仪表及自动化技术 ：了解化工生产中的测量和控制技术，包括仪表的使用和维护。

工业分析技术 ：学习化工原料和产品的分析方法，包括定性分析和定量分析。

化工HSE与清洁生产 ：学习健康、安全与环境管理的知识，推广清洁生产技术。

现代信息技术及应用 ：了解信息技术在化工生产中的应用，如计算机模拟、数据管理等。

化工物料输送与控制技术 ：学习化工物料的输送和控制技术，包括泵、阀门等设备的操作。

化工传热与控制技术 ：学习化工过程中的热传递和温度控制技术。

化工分离与控制技术 ：掌握化工过程中气液、液固分离的技术和方法。

化工生产技术 ：学习化工生产的总体技术和工艺流程设计。

化工生产DCS操作 ：学习分布式控制系统（DCS）的操作和维护。

化工安全技术 ：学习化工生产中的安全操作规程和事故预防措施。

该专业的培养目标是培养具有良好职业道德和人文素养，掌握化工基本知识和技能，能够在化工生产、工艺设计、设备操作、生产管理等方面胜任的高素质技术技能人才。