牡丹江师范学院的王牌专业包括英语、小学教育、汉语言文学、数学与应用数学、旅游管理、物理学、体育教育、化学、思想政治教育、生物技术等。这些专业被认为是学院中最好的专业，并且其中一些专业拥有研究生硕士点，学生有机会考取本校研究生。

具体到专业特色，思想政治教育专业在同类院校中排名靠前，并且是国家级特色专业。数学与应用数学专业也获得了很高的评价，并在同类专业中名列前茅。此外，学院还利用金融实验室和电子商务实验室开展国际经济与贸易专业的实训，以提高学生的职业和创业能力。

根据以上信息，以下是一些推荐的专业：

思想政治教育 ：国家级特色专业，具有较高的教学质量和研究水平。

汉语言文学 ：国家级综合改革试点专业，在语言文学领域有深厚的学术积淀。

英语 ：多个批次中录取分数线较高，英语教育专业实力强。

数学与应用数学 ：在数学领域有深厚的学术背景，培养了大量优秀的数学教师。

物理学 ：作为师范类专业，在物理教学和研究方面具有优势。

化学 ：化学专业也具有较高的教学和研究水平，特别是在师范教育方面。

小学教育 ：针对小学教育的师范专业，培养全面发展的教育人才。

生物技术 ：生物科学领域的专业，培养能够在生物技术和相关领域工作的专业人才。

这些专业在各自的领域内有较高的评价，并且有些专业如思想政治教育、数学与应用数学、小学教育、英语和旅游管理等在2024年中国大学专业分档排名中评为A或A+。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。如果对教育行业感兴趣，可以考虑思想政治教育或小学教育专业；如果对数学或科学教育有浓厚兴趣，数学与应用数学或物理学专业是不错的选择；如果希望在生物技术和相关领域发展，生物技术专业也是一个值得考虑的方向。