学校的夜宵选择通常包括以下几种：

饮料 ：牛奶、豆浆、果汁、茶水等，既能补充能量，又能解渴。

面食 ：面条、饺子、馄饨、包子等，容易消化且营养丰富。

米饭 ：粥、炒饭、寿司等，口感丰富且易于消化。

肉食 ：烤肠、鸡肉串、猪肉脯等，美味但需注意不要过量摄入。

水果 ：苹果、香蕉、橙子等，富含维生素和矿物质。

零食 ：薯片、饼干、巧克力等，虽然美味但要注意不要过量摄入。

特色小吃 ：如铁板鱿鱼、烤羊肉串、蒜蓉烤茄子等，这些小吃风味独特，深受学生喜爱。

快捷食品 ：如方便面、煮面、炒饭或炒面、汉堡或炸鸡等，方便快捷。

健康选择 ：热豆浆、清粥、汤面、馄饨、米糊、鸡蛋等，既健康又暖胃。

具体到某些学校，以下是一些提供夜宵的大学食堂：

同济大学 ：

西苑食堂：晚上7点后特供夜宵，人均30不到。

北苑食堂：烧鸭叉烧双拼饭。

西北食堂：泡菜豆腐汤。

三号坞餐厅：炸鸡腿。

面包房：被称为“同济学子补给站”。

中国农业大学 ：

公寓二食堂：中西式、日式、宵夜，有现切现卖的北京烤鸭。

清华大学 ：

清芬园：牛肉面、汉堡、薯条加鸡腿、麻辣香锅、水煎包+皮蛋瘦肉粥。

四川大学 ：

川大食堂：提供夜宵，夏季有“夜宵节”，如麻辣小龙虾、辣炒花甲、冰浆凉粉。

华南农业大学 ：

芷园：豪华版校园餐厅，提供夜宵，如炒面、卤味、烧烤。

中国政法大学 ：

学院路校区食堂一层：夜宵窗口，提供牛肉炒面、牛肉炒刀削面和牛肉炒河粉。

中央财经大学 ：

沙河校区一食堂：夜宵有烤鱼、干锅类、拉条子。

北京大学 ：

各食堂开闭餐时间表显示，有食堂营业时间到晚上9点甚至10点，应该能够满足学生的夜宵需求。

这些信息可以帮助你了解不同学校夜宵的选择，你可以根据自己的口味和需求选择合适的食物。