浙江绍兴卫校目前开设的专业主要包括以下几类：

护理专业 ：这是绍兴卫校的特色专业，也是市级示范专业。该专业旨在培养具备人文社会科学、医学、预防保健的基本知识及护理学的基本理论知识和技能，能在护理领域内从事临床护理、预防保健、护理管理、护理教学和护理科研的高级专门人才。

助产专业 ：该专业旨在培养掌握护理学以及妇幼保健的基本理论和助产专业技能，从事临床助产和临床护理工作的高素质中、高级应用型助产专门人才。

药剂专业 ：主要学习药物的基本理论、基本知识和基本技能，能在药品生产、检验、流通、使用和研究与开发领域从事药物鉴定、药物设计、一般药物制剂及临床合理用药等方面工作。

中医专业 ：包括中医护理等，旨在培养系统掌握中医学基本理论知识和基本技能，适应现代中医学发展和高等中医教育需要，具备良好的人文和自然科学素养、扎实的西医学基本理论和基本技能、一定的中药学及预防医学相关知识，具有较强临床思维能力和临床实践能力的中医学专门人才。

口腔医学专业 ：主要学习口腔医学的基本理论和临床操作技能，能在医疗卫生机构从事口腔常见病、多发病的防治、诊断、修复和预防保健工作。

临床医学专业 ：培养掌握基本临床诊疗技能、临床科研能力和良好的医德医风素质的护理人才。

麻醉学专业 ：虽然具体信息较少，但也是卫校可能开设的专业之一。

涉外护理专业 ：培养具备国际视野和跨文化交流能力的护理人才。

药品生产技术专业 ：主要学习药品生产和质量管理的知识，培养在药品生产领域从事技术工作的人才。

康复治疗专业 ：培养懂得人的运动生理学、康复医学、临床诊断、物理医学与康复科技及心理医学等专业知识，掌握各种康复治疗手段及技能，能从事康复治疗服务的具有一定实践能力的人员。

医学影像技术专业 ：主要培养医院放射科、超声科、核医学科等医学影像科学技术人才，并为学生提供全面的医学影像学科知识理论和专业技能培训。

建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，详细了解每个专业的课程设置、就业前景等信息，以便做出最适合自己的选择。