面对高考的孩子心乱，家长可以采取以下措施来帮助他们缓解压力和焦虑：

认知重构 ：

帮助孩子建立积极的视角，理解高考不仅是升学途径，也是个人成长的机会。通过探讨高考的意义，减轻其对结果的过度担忧。

情绪调节 ：

适度的放松活动如散步、瑜伽或轻松的球类运动，可以帮助孩子舒缓身心。同时，确保充足的睡眠和均衡的饮食，以维持良好的身体状态和情绪稳定。

设立小目标 ：

制定实际可行的学习计划，将复杂任务分解成小目标，增加孩子的成就感和掌控感，从而降低焦虑。

提供情感支持 ：

家长应保持积极、支持的态度，多听孩子的想法，肯定他们的努力和进步，避免无谓的压力和过高的期望。专业心理辅导也是一种有效的选择。

合理安排时间 ：

帮助孩子制定合理的学习和休息计划，确保他们有足够的时间进行复习和放松，避免过度疲劳。

鼓励体育锻炼 ：

鼓励孩子参加体育锻炼，如慢跑、跳绳、打羽毛球等，有助于缓解焦虑和压力，同时提高注意力和记忆力。

保持乐观心态 ：

通过听音乐、看小品等方法自我调控，缓解紧张情绪。同时，家长可以通过陪伴和接纳孩子的负面情绪，帮助他们度过难关。

环境减压 ：

家长应营造一个良好而宽松的生活和学习氛围，避免考前压抑和紧张的氛围。通过言行举止传递积极信息，减轻孩子的心理压力。

专业帮助 ：

如果孩子的焦虑情绪较为严重，可以考虑寻求专业机构提供的心理咨询和辅导服务，如催眠治疗、放松治疗等。

通过以上方法，家长可以帮助孩子更好地应对高考的压力和焦虑，以最佳状态迎接考试。