要画好素描头像，可以遵循以下步骤和技巧：

构思与构图 ：

在开始作画前，仔细观察对象的特征，包括职业、年龄、气质和爱好等，并思考如何表现这些特征以达到期望的效果。

构图时要注意人物的位置和空间感，确保人物前方有足够的空间，避免画面显得拥挤。

抓住轮廓 ：

轮廓是素描头像的基础，要准确地描绘出头部的基本形状、五官位置和明暗交界线的位置。

使用辅助线帮助确定位置，整体观察和比较，确保轮廓准确无误。

整体观察与造型 ：

了解并掌握素描的基本三大面（亮面、灰面、暗面）和五大调（亮部、灰部、暗部、反光和投影），在写生时保持整体结构和明暗关系的稳定。

在绘画过程中，注意头部微小的动势，确保整体结构和谐。

五官深入刻画 ：

深入刻画五官时，先审视哪些部位最深、最强烈，从眉、眼、鼻、颧骨等部位开始。

根据对象的特征，决定先画什么再画什么，注意局部与整体的关系，避免过分关注某一点而忽视其他部分。

细节处理 ：

在完成基本轮廓后，逐步增加细节，如眼睛、鼻子、嘴巴、耳朵和发型等。

注意细节的协调性和比例，避免过早出现细节而影响整体效果。

明暗与质感 ：

熟练掌握明暗的运用技巧，通过不同硬度的铅笔表现阴影和高光，增强画面的立体感。

注意皮肤、头发、眼珠等不同质感的表现，通过明暗对比和不同笔触来表现。

练习与实践 ：

多加练习，通过绘制不同年龄、性别、种族的人物头像来提高自己的素描技能。

在练习中不断总结经验，尝试不同的技术，改进和完善自己的绘画方法。

结构与解剖 ：

学习艺用解剖学，了解头部骨骼和肌肉的结构，有助于更准确地把握头部外形和动态。

在绘画过程中，注意骨点和主要肌肉的位置和比例，使头像更加逼真。

通过以上步骤和技巧的反复练习，可以逐步提高素描头像的绘画水平。记住，耐心和持续的练习是画好素描头像的关键。