山东高考调剂的原因主要有以下几点：

分数未达到专业要求：

考生的分数达到了报考院校的最低录取分数线，但没有达到所报专业的录取分数线。

专业已招满：

所报专业已经录满，没有剩余名额，即使考生分数达到了院校最低线。

不服从调剂：

考生在填报志愿时没有选择服从调剂，一旦所报专业无法录取，考生可能会面临退档。

生源变化：

高考结束后，一些考生可能放弃原本填报的志愿，这些空出的名额可能会重新开放，造成录取计划的变更。

院校需求变化：

高校在录取过程中可能因为人数不足需要进行专业合并或扩招，这时可能需要调剂其他考生。

学科平衡：

为了解决某些专业招生人数过多或过少的问题，高校可能会进行专业之间的调剂。

未填满全部专业志愿：

如果考生没有把全部专业志愿填满，填报的专业过少，也可能导致其因无法满足所报志愿而被调剂。

院校录取计划调整：

有些高校在录取后可能会对录取计划进行调整，例如某个高校可能会在录取后决定招收外省生，这时可能需要调剂部分考生。

高考分数达到其他批次的录取线：

当一个考生的高考分数超过了他所填报的当前批次的录取线，但没有达到更高批次的录取线时，他有可能被调剂到更高的批次中。

高校计划内还有空余名额：

高校在录取后可能还有空余名额，这时可以进行调剂。

综上所述，山东高考调剂是为了更好地满足考生和学校的需求，提供更多的录取机会，并确保招生计划的完成。考生可以通过选择服从调剂来增加被录取的概率，但同时也需要承担被调剂到其他专业或学校的风险。