画彩头的五官时，可以遵循以下步骤和技巧：

画亮部

利用画纸的白色先画出亮部，交待出一个大的粗略转折。刚开始的笔触要整体，分大的块面画，尽量不要用小笔，避免笔触碎。

交代层次

在亮部中交代层次，这一步可以用笔多一些变化，方向，画出亮部的几个层次。

画明暗交界线上的颜色

注意变化，这一步就是深入的刻画了，面部的明暗交界线，多一些塑造。不过，切记用笔不能太碎，忽略整体的塑造就是瞎胡闹。

有层次的过渡到暗部

色彩的过渡要分层次的来，从亮部过渡到暗部都要有层次感，下笔是不能过轻也不能太重。

用重色压五官

五官在彩头上要做到稳、准、快，稳就是握笔要拿稳，准就是颜色和结构位置要准确，快就是画的时候要快，不能拖泥带水。五官的刻画，就是表达的到位就好，不要深究太久，要知道考场上时间是分秒必争的。

具体五官的刻画要点：

眼睛：

注意眼球的体积，瞳孔的晶体透明度，眼白的受光、背光关系。光线从上方投射下来，眼睛从下至下由暖变冷。一定要把握好形体及虚实关系。

鼻子：

注意鼻底的明暗交界线，鼻孔的形状、高光的形状、鼻底下方投影的形状。以及鼻子与周围五官的关系，如人中与鼻子、眉弓与鼻子的衔接关系。鼻子的外部形状取决于鼻子的高度、鼻头的大小和鼻翼的宽窄。

嘴巴：

注意嘴部的体积是建立在口轮匝肌的体积基础上的，刻画时要注意嘴唇的颜色不宜过于鲜红，要处理好嘴角的空间和形体关系。嘴的表现注重上下唇的关系，色调上上嘴唇重于下嘴唇（正常光线下）。

耳朵：

耳朵并不是刻画的重点，要画得简练、概括一些。如果是侧面，那么耳朵就要着重刻画，注意耳轮的厚度变化和外轮廓形，注意耳垂的厚度、耳蜗的空间，处理好耳朵与头发之间的空间虚实关系。

通过以上步骤和技巧，可以有效地画出彩头的五官，使画面更加生动和立体。