对于17岁的高中生来说，选择学习的技术应该结合个人兴趣、未来职业规划以及市场需求来决定。以下是一些建议：

计算机技术

软件开发：包括嵌入式开发、3G手机开发、Android系统移植开发和ARM开发等。随着物联网的发展，这一领域的需求也在不断增加。

其他IT技能：如网络工程、数据分析、人工智能等。这些技能在各行各业都有广泛的应用，且薪资水平较高。

汽车维修技术

汽车修理：随着汽车普及，汽车维修和保养的需求也在增加。学习汽车维修技术可以从事相关职业，就业前景较好。

烹饪技能

厨艺：学习烹饪技能可以从事厨师工作，无论是酒店还是餐馆，都有不错的就业前景。此外，自己创业也是一个选择。

销售技能

销售：销售是一个需要高情商和口才的职业，虽然竞争激烈，但成功的话收入可观。

其他实用技能

电工：学习电工技能可以从事电气相关的工作，如电力设备的安装和维护。

面点师：学习面点制作技能可以从事餐饮行业，如面包店、咖啡店等。

建议

选择感兴趣的专业：兴趣是最好的老师，选择自己感兴趣的专业更容易学得好。

考虑市场需求：选择目前市场上需求较大的专业，更容易找到工作。

注重实践：无论是学习IT还是其他技术，实践都是非常重要的。可以选择一些职业技术学校，注重实践操作。

持续学习：技术更新迅速，持续学习新技术是保持竞争力的关键。

综合考虑以上因素，17岁的高中生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最合适的技能进行学习。计算机技术和汽车维修技术是目前市场上较为热门且就业前景较好的选择，而烹饪和销售也是不错的选择。无论选择哪一领域，都需要付出努力和时间，才能在未来取得好的发展。