高考数学审题快又准的方法包括：

粗读题：

第一遍审题时，快速浏览题目，大致了解题目的意思和所给条件，以确定解题的大致方向。

精读题：

第二遍审题时，逐字逐句地读题目，仔细理解题目中各个条件的含义，并用笔把重要条件、重要语句划下来，圈出来，以提醒自己，引起重视。

重读题：

作完一道习题后，应回过头来重新审题，看看哪些数据、关系还没有用上，已用上的用得是否准确；关键词句的理解是否准确、到位；结果是否符合题意，符合生活经验。

翻译数学题：

将复杂的数学题翻译成自己能够理解的简单语言，把文字性的东西翻译成数学语言，进一步用代数式或符号语言来表达，这有助于审题，并减少因理解不当而导致的错误。

客服思维定式的影响：

在审题时，要克服思维定式的影响，避免因为熟悉题目而“无意中”看错题。对于文字较长或符号较多或较新的题目，要有耐心，多读几遍才能理解。遇到难题时，要回头仔细审题，看看还有哪些条件没有用到或没有充分使用。

圈读法：

在审题时，边读边圈点勾画，把重要的、已知的、未知的和易混淆的地方圈画出来，这有助于捕捉信息，排除干扰，提高审题效率和准确度。

画图法：

通过画图，直观地呈现题目中的图形或关系，尤其是对于那些涉及动点、动角以及数形结合的压轴题来说，画图更是解题的必经之路。在画图时，应遵循简洁清晰的原则，并按照不同的类别分别画图，以免混淆。

理解题目背景和意图：

思考题目是属于哪一个知识领域，是代数、几何，还是统计概率等。明确出题者的意图，即这道题主要考查什么知识点。比如看到一个函数图像的题目，要能意识到可能是考查函数的性质、图像变换等知识。

复述题目：

读完题目后，尝试用自己的语言把题目内容复述一遍。这样有助于加深对题目的理解，同时也能检查自己是否真正理解了题意。

挖掘隐含条件：

有些条件在题目中没有直接给出，需要通过分析已知条件来挖掘。例如在三角形中，已知两条边的长度，可能隐含着第三边的取值范围。

通过以上方法，可以提高高考数学审题的速度和准确性，从而在考试中取得更好的成绩。