宁夏大学在就业方面表现较好的专业包括：

药学：

作为宁夏大学的特色专业之一，药学专业在全国排名前列，拥有优秀的师资力量和实验条件，毕业生就业前景广阔。

电子信息工程：

该专业是宁夏大学的重点专业之一，培养学生掌握电子信息技术的基本理论和应用技能，毕业生就业前景广阔。

机械工程：

机械工程是宁夏大学的传统优势专业，拥有一流的师资力量和实验设施，毕业生就业前景广阔。

土木工程：

该专业是宁夏大学的重点专业之一，培养学生掌握土木工程的基本理论和应用技能，毕业生就业前景广泛。

计算机科学与技术：

计算机科学与技术专业就业前景良好，毕业生起薪相对较高。

会计学：

会计学专业毕业生主要从事会计工作，起薪大约在5万左右，专业课程由经验丰富的老师授课。

生物工程：

生物工程专业学科实力强，涵盖了生物学、食品科学、制药工程等领域，毕业生就业前景广阔。

信息与计算科学：

信息与计算科学专业的毕业生五年平均月薪较高，就业形势良好。

工商管理：

工商管理专业毕业生在就业市场上也表现不错，有较好的就业前景。

化学工程与技术：

该专业是宁夏大学的双一流学科，拥有强大的师资力量和先进的实验室设施，就业前景广阔。

草业科学：

该专业在国内享有盛誉，并在国际上具有一定影响力，专注于草原生态的保护与恢复。

生物科学：

包括草业科学、生物工程等，这些专业在国内外享有盛誉，并在生态保护、生命科学等领域做出贡献。

经济学、法学：

这些专业在各自的领域内具有较高的学术水平和教学质量，就业前景良好。

行政管理：

行政管理专业是宁夏大学三年本科平均就业率最高的专业，比全校本科平均就业率高10%。

这些专业在宁夏大学的就业率和就业前景方面表现较好，建议学生在选择专业时可以考虑这些因素。