昆明的一些优秀职高及其专业如下：

昆明冶金高等专科学校

电气自动化技术

冶金技术

建筑工程技术

测绘工程技术

环境监测与治理技术

无机非金属材料工程技术

昆明工业职业技术学院

建筑钢结构工程技术

材料成型与控制技术

建筑测量技术

工程造价

城市轨道交通机电技术

城市轨道交通运营管理

城市轨道交通车辆技术

新能源汽车技术

物联网应用技术

电力系统自动化技术

现代物业管理

云南机电职业技术学院

数控技术

电气自动化技术

焊接技术及自动化

产品造型设计

汽车检测与维修技术

云南交通职业技术学院

道路桥梁工程技术

工程机械运用与维护

汽车运用技术

地下工程与隧道工程技术

城市轨道交通运营管理

云南省水利水电职业技术学院

水利水电技术

土木工程

机电一体化技术

计算机应用技术

云南省民族职业技术学院

会计事务

电子商务

艺术设计与制作

护理

昆明铁道职业技术学院

铁道交通运营管理

铁道信号

铁道工程

电气化铁道技术

云南国防工业职业技术学院

机电一体化技术

机械制造与自动化

电气自动化技术

计算机应用技术

这些专业涵盖了工程、技术、管理、艺术等多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议学生在选择专业时，除了考虑学校的实力和声誉外，还可以实地考察学校，了解专业的教学设施和就业情况，以确保选择最适合自己的专业。