数学专业和语文专业各有其独特的优势和适用领域，选择哪个更好主要取决于个人的兴趣、职业规划以及个人能力。以下是它们的一些比较：

个人兴趣和特长

语文专业：适合对文学、历史、哲学、语言等人文领域有浓厚兴趣，并且善于表达和沟通的人。语文专业注重培养阅读理解能力、写作能力和人文素养。

数学专业：适合对数学、逻辑、科学、技术等领域有浓厚兴趣，并且善于解决复杂问题的人。数学专业要求较强的逻辑思维和推理能力，是许多学科的基础。

就业前景

语文专业：教师岗位需求量大，尤其是在中小学教育中。此外，汉语言文学专业毕业生还可以从事编写、创意文案、新闻采访、编辑等工作。

数学专业：教师岗位需求同样旺盛，尤其是在中小学数学教育中。数学与应用数学专业毕业生还可以在银行、证券交易所或投资公司从事研究分析工作。

学科要求

语文专业：对数学的要求不高，但需要具备良好的阅读理解能力和写作能力。

数学专业：对数学的要求较高，需要具备较强的逻辑思维和推理能力。

个人发展

语文专业：适合未来从事与教育、研究、文学、新闻等领域相关的工作。

数学专业：适合未来从事工程、技术、研发等领域的工作。

个人挑战

语文专业：相对温和，适合喜欢稳定、温和学习环境的人。

数学专业：学习强度和难度较高，适合喜欢挑战自己、能够承受较大学习压力的人。

建议

如果你对文学和文化有浓厚的兴趣，喜欢写作和阅读，那么汉语言文学（师范类）专业可能更适合你。

如果你对数学和逻辑思维有较高的天赋，喜欢解决问题和教授数学，那么数学与应用数学（师范类）专业可能更适合你。

如果你对语言学习有浓厚的兴趣，希望在国际舞台上发展，那么英语（师范类）专业可能更适合你。

最终，选择哪个专业还是要看个人的兴趣和职业规划，以及你对自己未来发展的期望。无论选择哪个专业，只要学得好，都能成为优秀的专业人才。