西北大学在多个学科领域都有很强的实力和特色，以下是一些王牌专业：

地质学 和 地质资源与地质工程：

西北大学地质学科在国内有很高的声誉，尤其在古生物学、地质构造与地应力等领域。

考古学：

西北大学是中国考古学的重要基地，发掘和研究了大量的重要考古遗址，如秦始皇陵、法门寺等，考古学专业在国内处于领先地位。

新闻传播学：

学校新闻传播学院的教育和研究在国内享有口碑，培养了大批新闻界和媒体界的优秀人才。

历史学和 中国语言文学：

西北大学历史学科底蕴深厚，特别是中国古代史和中国现当代文学研究在国内有较大影响。

环境科学与工程。

数学与应用数学、 物理学、 化学、 生物学：

这些基础学科也是西北大学的强项，为多学科交叉研究提供了良好基础。

教育学类、 心理学、 中文类、 外语类、 生物学类、 化学类、 农学类、 动物医学、 园艺、 数学类、 历史学类：

这些专业也是西北大学的主要优势专业。

经济学、 工商管理、 行政管理、 法学、 新闻学：

这些专业在西北大学也有很好的口碑和实力。

资源勘查工程、 光信息科学与技术、 过程装备与控制、 行政管理等专业：

这些专业为同类型高校相关专业和本校的专业建设与改革起到示范带动作用。

综上所述，西北大学在地质学、考古学、新闻传播学、历史学、中国语言文学、环境科学与工程、数学与应用数学、物理学、化学、生物学、教育学、心理学、中文、外语、农学、动物医学、园艺、经济学、工商管理、行政管理、法学、新闻学、资源勘查工程、光信息科学与技术、过程装备与控制、行政管理等专业方面都有很强的实力和特色。建议根据个人兴趣和职业规划选择相应的专业。