西南农业大学（西南大学农学与生物科技学院）提供的专业涵盖了多个学科领域，包括但不限于以下几类：

理学类

信息与计算科学

应用物理学

应用化学

化学生物学

自然地理与资源环境

人文地理与城乡规划

生物科学

生物技术

生态学

工学类

计算机科学与技术

物联网工程

土木工程

水利水电工程

包装工程

农业机械化及其自动化

农业建筑环境与能源工程

农业水利工程

木材科学与工程

环境工程

环境生态工程

食品科学与工程

食品质量与安全

建筑学

风景园林

生物工程

农学类

农学

园艺

植物保护

植物科学与技术

种子科学与工程

设施农业科学与工程

茶学

烟草

应用生物科学

农业资源与环境

野生动物与自然保护区管理

水土保持与荒漠化防治

动物科学

动物医学

动植物检疫

林学

园林

水产养殖学

草业科学

经济管理类

工商管理

会计学

经济与金融

商务英语

泰语

汉语国际教育

公共事业管理

思想政治教育

人力资源管理

旅游管理

经济学

工程技术类

消防工程

机械电子工程

汽车服务工程

园林

艺术设计类

艺术设计

农林经济管理

资源环境与城乡规划管理

其他

蚕学

特种经济动物饲料

化学工程与工艺

森林保护

信息管理与信息系统

这些专业反映了西南农业大学在农业、理学、工学、经济管理、工程技术、艺术设计等多个学科领域的综合性和多元化。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，详细了解各个专业的课程设置和就业前景，以便做出明智的选择。