高考前的面条可以尝试以下几种做法，既简单又营养，适合考生食用：

快手炒面

食材：新鲜面条、鸡蛋、卷心菜、香肠、盐、蚝油。

做法步骤

1. 锅里加水烧开，放入面条煮至无白芯后捞出过凉，控干水分。

2. 面条滴入香油搅拌，避免黏连。

3. 卷心菜切丝，香肠切片。

4. 锅里加油，炒鸡蛋液和香肠片，再加入卷心菜煸炒均匀。

5. 放入面条，加盐和蚝油调味，翻炒均匀即可。

麻酱凉面

食材：熟面条、黄瓜、绿豆芽、香菜、花生米、白芝麻、芝麻酱、香油、白糖、生抽、蚝油、香醋、蒜汁。

做法步骤

1. 黄瓜切丝，香菜切段，绿豆芽焯水后过凉水备用。

2. 芝麻酱加香油调匀，再加水调稀。

3. 碗中加白糖、蚝油、鲜贝露、生抽、香醋、蒜汁搅拌均匀。

4. 面条煮至8分熟，捞出过冷水，放入碗中。

5. 面条上码上黄瓜丝、绿豆芽，淋入调好的醋料汁，加两勺蒜汁，撒上花生碎和白芝麻，摆上香菜拌匀即可。

茄汁面

食材：番茄、鸡蛋、青菜、面条。

做法步骤

1. 番茄切丁，鸡蛋炒一下，青菜洗净。

2. 先放豆芽炒几下，再放番茄丁炒。

3. 加水和番茄酱烧开，放入面条煮熟，最后加入青菜。

蔬菜面

食材：蔬菜面、胡萝卜、金针菇、盐、生抽、植物油。

做法步骤

1. 菠菜面煮至八分熟，捞出过凉水。

2. 锅内少油加热后下入葱花爆香，放入胡萝卜炒，加入清水煮开。

3. 煮开后撒上金针菇末，汤煮开后下入菠菜面，加盐和生抽调味，即刻出锅。

这些做法都注重营养搭配和简单易做，适合高考前食用。考生可以根据自己的口味选择合适的做法，保证营养和口感。