武汉工程大学有多个专业在学术和行业上表现突出，以下是一些较强的专业：

化学工程与技术：

该专业入选湖北省一流学科培育建设学科，并且有多个相关学科进入ESI全球前1%。

化学工程与工艺：

这是武汉工程大学的王牌专业之一，拥有强大的学科建设和教学质量，以及广阔的就业前景。

过程装备与控制工程：

该专业是国家级特色专业，依托的工程学和材料学学科在ESI全球排名前1%，并且就业率和高端就业率都很高。

制药工程：

作为新增设的专业，其实力也不容小觑。

材料科学与工程：

该学科进入ESI全球前1%，表明其在材料科学领域有较高的学术水平。

电气工程及其自动化：

随着智能化和自动化技术的迅速发展，该专业毕业生在电力、通信、自动化等行业的需求持续增长，就业率名列前茅。

机械设计制造及其自动化：

该专业培养学生掌握现代机械设计与制造技术，毕业生广泛分布于制造业、汽车工业等领域，就业形势良好。

土木工程：

该专业不仅拥有扎实的理论基础，还注重实践能力的培养，毕业生在建筑、交通等领域的就业率非常高。

高分子材料与工程：

该专业也是武汉工程大学的强项之一，属于化学工程与工艺相关领域的专业。

智能科学与技术、 应用化学、 无机非金属材料工程、 电子商务、 软件工程等：这些专业也被视为武汉工程大学的王牌专业，具有较好的学术和行业前景。

综上所述，武汉工程大学的化学工程与技术、化学工程与工艺、过程装备与控制工程、制药工程、材料科学与工程、电气工程及其自动化、机械设计制造及其自动化、土木工程、高分子材料与工程、智能科学与技术、应用化学、无机非金属材料工程、电子商务和软件工程等都是较强的专业，学生在选择专业时可以重点考虑这些领域。