吉林省拥有众多知名大学和专业，以下是一些在吉林省内具有较高知名度和影响力的专业：

吉林大学

优势专业：法学、化学、临床医学、机械工程及其自动化、护理学、计算机科学与技术、资源勘查工程、植物保护、放射医学、朝鲜语、新闻学。

国家级特色专业：法学、朝鲜语、新闻学、资源勘查工程、植物保护、临床医学、哲学、车辆工程、经济学、化学、放射医学、汉语言文学、物理学、机械工程、数学与应用数学、勘查技术与工程、制药工程、政治学、行政学、地下水科学与工程、考古学、材料成型及控制工程、高分子材料与工程、计算机科学与技术、地质学、测控技术与仪器、动物医学、电子信息科学与技术、物联网工程。

双一流学科：考古学、数学、物理学、化学、生物科学、材料科学与工程。

东北师范大学

优势专业：（师范）英语、历史学、数学与应用数学、生物科学、地理科学、汉语言文学、小学教育、物理学、思想政治教育、环境科学心理学、会计学、美术。

顶尖学科：马克思主义理论、世界史、教育学。

长春理工大学

优势专业：光信息科学与技术、光电信息工程、机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术、光电子技术科学、测控技术与仪器、无机非金属材料工程。

延边大学

优势专业：朝鲜语、中国少数民族语言文学（朝鲜语言文学）、汉语言、化学、动物科学、临床医学、药学、麻醉学、口腔医学、日语。

东北电力大学

优势专业：电气工程、控制科学与工程、计算机科学与技术、土木工程、化学工程与技术、电气工程及自动化专业、热能与动力工程、自动化。

吉林农业大学

优势专业：涵盖农学、理学、工学、管理学等多个领域，具体专业未详细列出，但学校在这些领域均有较强实力。

吉林建筑大学

优势专业：建筑学、城乡规划、土木工程、工程力学、机械工程、城市地下空间工程、交通工程、道路桥梁与渡河工程、建筑环境与能源应用工程、给排水科学与工程、环境工程、环境科学、安全工程、消防工程、应急技术与管理、电气工程及其自动化、建筑电气与智能化、自动化、电子信息工程、电子信息科学与技术、计算机科学与技术、软件工程、网络工程、信息安全、无机非金属材料工程、高分子材料与工程、材料化学、功能材料、测绘工程、遥感科学与技术、地质工程、地理信息科学、勘查技术与工程、工程管理、工程造价、房地产开发与管理、物流管理、经济统计学、财务管理、公共事业管理、城市管理、社会工作、环境设计、视觉传达设计、产品设计、公共艺术、风景园林、建筑学（国际合作）、工程管理（国际合作）、土木工程（国际合作）、电气工程及其自动化（中外合作）、书法学（文、理、综合）。

这些专业在吉林省内具有较高的知名度和影响力，学生在选择专业时可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择。