高考补录大学专业的步骤如下：

关注招考信息

及时关注招考网站上发布的招考信息，了解哪些学校和专业有补录名额，以及具体的补录时间和要求。

准备好材料

准备好自己的高考成绩单、身份证、准考证等材料，以便进行补录报名。

填报志愿

根据自身情况和补录要求，选择适合自己的学校和专业，并填报相应的志愿。每个考生可以填报多个学校和专业，但要注意避免冲突。

等待审核

填报志愿后，需要等待招生部门的审核，审核通过后才能进行下一步操作。

缴费

审核通过后，需要按照规定的时间和方式进行缴费，以确认补录资格。

确认录取

最后需要确认自己的录取情况，以确保自己已经被成功补录。

注意事项：

补录志愿要注意的是，补录以考生重新填报的志愿为准，考生原填报的志愿无效。

已经被高校录取的考生不能再次报考补录志愿。

参加补报志愿的普通、体育类考生，每人可填报3所院校志愿，每所院校均可填报6个专业志愿。普通类与体育类不得同时兼报。高职类考生每人可填报2所院校志愿，每所院校均可填报4个专业志愿。

补报志愿的考生，其本人的选考科目必须与院校缺额专业的选考科目要求相符。

参加补录的考生需要在规定的时间内使用本人的考生号和网上报名时本人设置的密码登录“山东省教育考试院报名系统”中的征集志愿填报系统。

希望这些信息对你有所帮助，祝你补录顺利!