食品专业通常属于 食品科学与工程系。这个系部负责教授和进行与食品相关的教学和研究工作，包括但不限于食品加工、食品质量与安全、食品营养与健康等领域。食品科学与工程专业是一门研究食品科学和工程科学的基础学科，涉及食品的营养健康、工艺设计、社会生产、食品加工储存与食品安全卫生等方面。主要课程可能包括食品化学、食品生物化学、食品微生物学、食品营养学、食品分析、食品检验技术、现代仪器分析、食品生物技术、食品毒理学、动植物检疫、食品安全与卫生、食品质量管理、食品法规与标准、食品加工与保藏原理、农产品贮藏加工、食品工厂设计与环境保护等。
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本文概览：食品专业通常属于 食品科学与工程系。这个系部负责教授和进行与食品相关的教学和研究工作，包括但不限于食品加工、食品质量与安全、食品营养与健康等领域。食品科学与工程专业是一门研究食品科学和工程科学的基础学科，涉及食品的营养健康、工艺设计、社会生