如果你打算开店，特别是电商或零售行业，以下是一些建议的专业：

商务与金融专业

培养目标：掌握现代电商经营管理、电商直播等理论知识，具备网络营销、直播营销、电商平台运营、网站编辑与网页美工、电子商务交易、电子商务物流配送等工作技能。

核心课程：网上开店与创业、电子商务创业管理、电子商务概论、网络营销基础、网页设计与制作、网站建设案例分析、电子商务运营与管理、网络广告设计、网络营销实务安全与管理、电子商务案例分析、物流信息技术等。

就业方向：网络营销策划、电子商务、网络营销、网站推广、网页设计与制作、网络客服、网店运营、网店摄影与美工、网络直播营销、企业信息化管理等工作，也可自主创业开网店。

电子商务类专业

培养目标：培养学生掌握电商平台建设、网络推广、客户服务、订单管理等方面的知识和技能。

核心课程：电子商务运营与管理、网络广告设计、网络营销实务、物流信息技术等。

就业方向：网店运营、网店摄影与美工、网络直播营销等。

市场营销类专业

培养目标：掌握市场调研、产品定位、促销策划以及客户关系管理等方面的知识和技能。

核心课程：市场营销基础、市场调研、消费者行为学、营销策略等。

就业方向：市场策划、品牌管理、产品推广、客户关系管理等。

工商管理专业

培养目标：研究赢利性组织经营活动的规律及企业管理的理论、方法与技术。

核心课程：管理学原理、企业战略管理、市场营销、财务管理等。

就业方向：企业管理、项目管理、创业管理等。

烹饪工艺与营养专业

培养目标：掌握专业的烹饪技巧和管理知识，提供美味可口的菜肴。

核心课程：烹饪技术、营养学、餐饮管理、食品卫生与安全等。

就业方向：餐饮行业需求大，厨师是一个赚钱快的方式。

建议

电商或零售行业：商务与金融专业和电子商务类专业是非常适合的选择，因为它们提供了丰富的电商运营和管理技能。

综合管理：工商管理专业适合需要全面企业管理知识来支持创业决策的人。

餐饮行业：烹饪工艺与营养专业可以满足餐饮行业的需求，是一个有前景的选择。

根据你的具体兴趣和职业规划，可以选择一个或多个专业进行深入学习，以便为开店打下坚实的基础。