学音乐的专业中，以下几个专业在就业市场上表现较好，具有较为乐观的就业前景：

音乐表演

就业方向包括电视台、歌舞剧院、电视剧制作中心、宣传部门、文教事业单位等，从事演唱、创作和音乐制作工作，也可在高等院校从事教学科研工作。

音乐学

该专业注重音乐文化传播，就业方向广泛，包括音乐教师、研究人员、评论家、编辑、治疗师等。

作曲与作曲技术理论

就业方向包括作曲、音乐制作、音乐编辑、音乐教学等，毕业生薪酬随工作经验和年限增加而提高。

流行音乐

毕业生可以在流行音乐演出、音乐制作、音乐教育、音乐媒体等领域找到工作，随着流行音乐市场的发展，需求不断增加。

音乐教育

毕业生就业方向包括中、小学及大中专艺术院校音乐教师、专业文艺团体演奏员、创作员、文化局、文化站、基层厂矿企业工会及相关部门的管理者、辅导员等。

录音艺术

该专业在就业市场上也颇具竞争力，毕业生可以在音乐制作编辑及自由职业等领域寻找机会。

乐器表演 （如钢琴、弦乐、管乐等）：

毕业生可以选择乐器销售或在琴行的艺术公司工作，专业成绩优秀的学生还有机会留校任职或担任艺术学校的指导老师。

声乐表演

包括美声唱法与民族唱法，毕业生可以成为艺术表演团体成员、歌手、音乐教师或合唱队员。

综上所述，选择哪个音乐专业较好就业，主要取决于个人的兴趣和职业规划。如果对表演和演出有浓厚兴趣，音乐表演专业是一个不错的选择。如果希望从事音乐教育或研究工作，音乐学专业和作曲与作曲技术理论专业较为合适。对于流行音乐爱好者，流行音乐专业则可能更适合。而乐器表演专业则适合对特定乐器有深厚兴趣和演奏天赋的学生。