报考中职英语教资的专业选择，可以参考以下建议：

和大学专业对口：

如果你在大学期间学习的是英语专业，那么报考中职英语教资会是一个很好的选择。这样你在学习和未来职业道路上都会更加得心应手。

从事过相关行业：

如果你有英语教育或相关行业的从业经验，这将在教师招聘时成为你的一个优势。

优选当地中职热门专业：

关注当地中职学校开设的热门专业，选择那些学校较多开设的专业，这样可以增加就业机会。

根据个人兴趣和职业发展需求选择：

如果你对英语教育有浓厚的兴趣，并且希望在未来从事教育工作，那么选择英语专业报考教资是合适的。同时，考虑自己的职业发展需求，选择有助于自己长期发展的专业。

选择语数外等基础学科：

如果你对英语没有特别的偏好，但希望增加通过考试的机会，可以考虑报考语文、数学或英语等基础学科。这些学科对教师的需求较大，因此机会也更多。

关注具体需求：

了解当地教育部门和学校的具体需求，选择那些有较高需求的学科进行报考。可以通过搜索当地的招聘公告或往期公告，分析比较招聘人数较多的学科。

综上所述，报考中职英语教资的专业选择应综合考虑自己的大学专业、从业经验、兴趣和职业发展需求，以及当地教育部门和学校的具体需求。选择一个有前景且适合自己的专业，将有助于你在教育和职业道路上取得成功。