问问题描述
西红柿为什么是蔬菜，这个怎么解决啊？快急疯了？
答精选答案
从植物学的意义上来说，西红柿的确是果实，但是在日常意义上，西红柿的确被我们当做蔬菜，蔬菜更多是一种饪学的分类，而不是植物学的专业分类。
比如说西红柿是被放在西餐的主菜里面吃的，例如意大利面里的肉，但是西红柿从来没有像水果一样被放在甜品里面去吃，所以它是蔬菜。
答其他回答（4条）
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neimenggudaxue
2026-10-06 04:49:48
因为它能当菜炒着吃。
我们经常会用西红柿做菜，比如说西红柿炒鸡蛋，苏泊汤，尖椒炒西红柿，还有用番茄酱炒菜等等，所有这些都证明西红柿可以用来炒菜，所以西红柿属于蔬菜。
但是人们也习惯把它当水果来享用。
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neimenggudaxue
2026-10-06 04:49:48
因为西红柿既可以像水果一样生吃也可以炒着吃或者做成鲜美的汤来喝，西红柿有很多既营养健康又特别鲜嫩多汁所以被称为是蔬菜！
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neimenggudaxue
2026-10-06 04:49:48
主要的原因是因为西红柿会进厨房，会煮熟，拿来吃的比较多在某些地方，西红柿专门吃生的，那也许可能会归类到水果里面
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neimenggudaxue
2026-10-06 04:49:48
通常所说的果树必定有高大强壮的木质化茎，当然也有例外（如草莓），但是总是的概念是一起到水果必定有高木质化的茎干，而西红柿不具备这一特性，所以通常将西红柿划入蔬菜类。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《西红柿为什么是蔬菜》能对你有所帮助！
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本文概览：从植物学的意义上来说，西红柿的确是果实，但是在日常意义上，西红柿的确被我们当做蔬菜，蔬菜更多是一种饪学的分类，而不是植物学的专业分类。比如说西红柿是被放在西餐的主菜里面吃的，例如意大利面里的肉，但是西红柿从来没有像水果一样被放在甜品里面去吃，所以它是蔬菜。