问问题描述
东方甄选牛排怎么煎，求大佬施舍一个解决方案，感激不尽！
答精选答案
把牛排常温解冻后,不要清洗,直接用厨房纸把表面的水分全部都吸干净。
2、用刀背在牛排的两面都轻轻的拍打几下,再用牙签扎一些小孔,方便腌制牛排的时候更入味,肉也更细嫩。
3、牛排的两面都撒上现磨的黑胡椒碎以及胡椒粉。腌制15分钟左右。
4、把锅烧热,放入一块黄油,可以使用常规的食用油,或者是橄榄油,但是黄油煎出来的口感更香更好吃。
答其他回答（1条）
-
zhengzhouhuaxinxueyuan
2026-10-06 04:49:30
做法步骤
1、将牛排洗干净之后，可以先用刀背把牛排的肉质拍松一些。
2、煎牛排之前可以用海盐和黑胡椒腌制一分钟，但是最好不要超过一分钟。
3、在煎牛排之前，先在锅中倒入适当的植物油，将油烧至7成热再放入牛排当中，不可以直接用黄油煎牛排。
4、在煎牛排整个过程中只需要翻一次面就可以
本文来自作者[anzhounaxiangligongzhiyex]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/ask/747256.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“anzhounaxiangligongzhiyex”！
希望本篇文章《东方甄选牛排怎么煎》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：把牛排常温解冻后,不要清洗,直接用厨房纸把表面的水分全部都吸干净。2、用刀背在牛排的两面都轻轻的拍打几下,再用牙签扎一些小孔,方便腌制牛排的时候更入味,肉也更细嫩。3、牛排的两面都撒上现磨的黑胡椒碎以及胡椒粉。腌制15分钟左右。4、把锅烧热,放入一块黄油,可以使用常规的食用油,或者是橄榄油,但是黄油煎出来的口感更香更好吃。