问问题描述
电磁炉怎么炸土豆，求路过的大神指点，急！
答精选答案
首先将土豆清洗干净，切成条或者片都可以，再用水冲洗干净，因为土豆上面有很多淀粉，不清洗干净容易粘锅，最后用吸油纸将土豆上的水吸干，要不然放到油里会噼里啪啦。
随后找一个平底锅放在电磁炉上，打开电磁炉，小火，锅内放入适量的食用油，将土豆放进去，用筷子拨一拨散开以防粘连，熟了以后，放入盘中可以加点盐、辣椒面、孜然，搅拌均匀这样更好吃。
答其他回答（2条）
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natongnongyezhiyejishuxue
2026-10-06 04:45:08
制作方法是把马铃薯切为薄片，然後炸或烤至脆口并加以调味即可。除了最简单地以盐来调味外，市面上买到不同口味的薯片亦会使用味精和不同香料调味。方法如下：
1、先把买回的土豆削皮。
2、将土豆切片。
3、加盐，腌制2小时。
4、放油200ml，将电磁炉调到火锅第3档位，开始炸，一边炸，一边用勺子搅动。
5、炸到金黄，即可捞出。
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natongnongyezhiyejishuxue
2026-10-06 04:45:08
可以啊，把电磁炉放上炒锅，按“炒菜”键，倒点油，就可以炸了。
用火锅键也可以放炒锅油炸的，温度与火力可以自己调的，可以把火调小一点的。
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评论列表（4条）
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本文概览：首先将土豆清洗干净，切成条或者片都可以，再用水冲洗干净，因为土豆上面有很多淀粉，不清洗干净容易粘锅，最后用吸油纸将土豆上的水吸干，要不然放到油里会噼里啪啦。随后找一个平底锅放在电磁炉上，打开电磁炉，小火，锅内放入适量的食用油，将土豆放进去，用筷子拨一拨散开以防粘连，熟了以后，放入盘中可以加点盐、辣椒面、孜然，搅拌均匀这样更好吃。