日本料理为什么都是生吃的
问题更新日期：2024-05-18 23:35:21
问题描述
日本料理为什么都是生吃的，在线求解答
- 精选答案
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日本的传统食文化认为:食物的加工技术应最小化，尽量以最接近自然的状态来吃。
不料理才是料理的思想。而最具有代表性的就是生鱼片(サシミ)。日本人自古以来认为生鱼片是最上等极好的食物，所以生鱼片等生鱼料理，长久以来都稳坐着传统日本料理的宝座。
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我是公众科技网的签约作者“家长学习网”！
希望本篇文章《日本料理为什么都是生吃的》能对你有所帮助！
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本文概览：日本的传统食文化认为:食物的加工技术应最小化，尽量以最接近自然的状态来吃。不料理才是料理的思想。而最具有代表性的就是生鱼片(サシミ)。日本人自古以来认为生鱼片是最上等极好的食物，所以生鱼片等生鱼料理，长久以来都稳坐着传统日本料理的宝座。