菠萝一共有多少品种

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精选答案

通常菠萝的栽培品种分4类，即卡因类、皇后类、西班牙类和杂交种类。

卡因类：又名沙捞越，法国探险队在南美洲圭亚那卡因地区发现而得名。栽培极广，约占全世界菠萝栽培面积的80%。果大，平均单果重1100克以上，果肉淡黄色，汁多，甜酸适中，为制罐头的主要品种。皇后类：系最古老的栽培品种，有400多年栽培历史，为南非、越南和中国的主栽品种之一。果圆筒形或圆锥形，果肉黄至深黄色，肉质脆嫩，糖含量高，汁多味甜，以鲜食为主。西班牙类：植株较大，叶较软，黄绿色，叶缘有红色刺；果中等大，单果重500~1000克，小果大而扁平，中央凸起或凹陷；果肉橙黄色，香味浓，纤维多，供制罐头和果汁。杂交种类：是通过有性杂交等手段培杂交种育的良种。植株高大直立，叶缘有刺，花淡紫色，单果重1200~1500克。果肉色黄，质爽脆，纤维少，清甜可口，既可鲜食，也可加工罐头。