烹饪与营养专业学什么

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精选答案

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烹饪与营养专业学什么

本专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。

主要课程：烹饪化学、烹饪原料学、烹调原理、烹饪营养学、食品卫生与安全、中国饮食文化、药膳学、饮食美学与筵席设计、教育心理学、餐饮业管理、中式烹饪工艺学、快餐学、西餐工艺、教育学、现代教育技术、教育社会学、教育研究方法等。

烹饪与营养专业开设院校

2022高考填报志愿时，烹饪与营养专业大学排名情况怎样是广大考生和家长朋友们十分关心的问题，以下是小编整理的该专业部分院校信息，供大家参考。

序号学校名称1哈尔滨商业大学2河北师范大学3济南大学4扬州大学5黄山学院6吉林农业科技学院7湛江师范学院8河南科技学院9昆明学院10湖北经济学院11吉林工商学院