公共餐具，消毒场所应当符合什么要求
问题更新日期：2024-04-30 08:19:24
问题描述
公共餐具，消毒场所应当符合什么要求，麻烦给回复
- 精选答案
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公共餐具、饮具消毒，是指对公共餐具、饮具清洗后，用高温杀灭公共餐具、饮具上的病原微生物并保持清洁、无毒、无害的处理，从事公共餐具、饮具清洗消毒的人员，应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作；工作期间应当佩戴口罩、手套，保持个人卫生。
公共餐具、饮具清洗消毒场所设置及设施设备配置应当符合食品安全和环境卫生要求，餐厨垃圾、废弃物、污水经常消毒处理和排放应当符合生态环境保护要求。
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评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“沐汐说网络推广”！
希望本篇文章《公共餐具，消毒场所应当符合什么要求》能对你有所帮助！
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本文概览：公共餐具、饮具消毒，是指对公共餐具、饮具清洗后，用高温杀灭公共餐具、饮具上的病原微生物并保持清洁、无毒、无害的处理，从事公共餐具、饮具清洗消毒的人员，应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作；工作期间应当佩戴口罩、手套，保持个人卫生