餐饮具清洗消毒的程序是怎样的

问题描述

精选答案

步骤11.清洗：清洗剩余餐具，放入水槽或洗涤器中，用洗涤剂清洗。

步骤22.刷：使用刷子或各种清洁剂。步骤33.漂洗：在清水中清洗餐具，至少漂洗3次。步骤44.消毒：使用高温、医用或红外电子消毒柜进行消毒。步骤55.清洁：将消毒过的餐具放入清洁柜中，并关闭，防止细菌进入。

其他回答

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步骤1

将餐炊具放到洗碗槽里面，然后把洗洁精兑水产生丰富的泡沫之后，再清洗餐具。

步骤2

再将餐具用清水清洗干净，使用流水冲洗效果会更好，更卫生安全。

步骤3

最后把餐炊具整齐放入消毒柜中，按消毒按键，即可进行彻底的消毒处理。