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自家卤的卤汁，想放冰箱里冷冻保存，因为是液体不知道该拿什么器具存
问题更新日期：2024-11-30 08:07:09
问题描述
自家卤的卤汁，想放冰箱里冷冻保存，因为是液体不知道该拿什么器具存，麻烦给回复
- 精选答案
-
卤汁必须用陶器或白搪瓷器皿。绝不能用铁、锡、铝、铜等金属器皿，否则卤汁中的盐等物质会与金属发生化学反应，使卤汁变色变味，乃至变质不能使用。
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评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“会计JINX”！
希望本篇文章《自家卤的卤汁，想放冰箱里冷冻保存，因为是液体不知道该拿什么器具存》能对你有所帮助！
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本文概览：卤汁必须用陶器或白搪瓷器皿。绝不能用铁、锡、铝、铜等金属器皿，否则卤汁中的盐等物质会与金属发生化学反应，使卤汁变色变味，乃至变质不能使用。