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猪皮的意思是什么
问题更新日期：2024-03-05 10:31:41
问题描述
猪皮的词语解释
- 精选答案
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拼音：zhū pí解释：猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。
以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉的5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2。
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