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郫县豆瓣的意思是什么
问题更新日期：2024-03-05 09:08:52
问题描述
郫县豆瓣的词语解释
- 精选答案
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拼音：pí xiàn dòu bàn解释：郫县豆瓣是四川三大名瓣之一。
它在选材与工艺上独树一帜，与众不同。香味醇厚却未加一点香料，色泽油润却未加任何油脂，全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准，具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点，是川味食谱中常用的调味佳品，有“川菜灵魂”之称。
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