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曲酸的意思是什么
问题更新日期：2024-03-05 08:50:58
问题描述
曲酸的词语解释
- 精选答案
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拼音：qǔ suān
解释：曲酸，化学名称为5-羟基-2-羟甲基-1，4-吡喃酮，存在于酱油、豆瓣酱、酒类的酿造中，在许多以曲霉发酵的发酵产品中都可以检测到曲酸的存在。
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