八宝粥造假的意思是什么

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近日，上海新东阳食品有限公司(以下简称新东阳)高淳分公司员工反映，作为新东阳的生产基地，该分公司存在八宝粥、肉松等产品以次充好，随意篡改生产日期等情形。

有些罐装八宝粥甚至是十年前生产的，内部员工称也被公司用来再次销售。同样，冷冻五年的变质肉也被重新生产运到上海销售。另外，南京市质监局以及高淳县质监局都已前往现场进行调查，负责检查的高淳县质监局食品组的赵科长对《每日经济新闻(微博)》记者表示，涉案产品已被扣押查封并做了登记，案件的具体情况等待抽样检验的结果以及调查核实的情况后进行最终认定。在位于南京市高淳县的新东阳公司仓库中，存放着数百箱标示为“新东阳”品牌的养生八宝粥，一些八宝粥的生产日期标注为“2001年”。工作人员称，八宝粥的生产日期可以随意标注、更改;此外部分存放时间超过5年的咸肉也经过加工后，销往上海的“新东阳”面馆